A la Carte Menu
Entrées
Les Huîtres
4Oesters met vinaigrette van rode wijnazijn en sjalot. Per stuk te bestellen
Tartare de boeuf
18Tartaar van rundvlees
Soupe à l’oignon
12Uiensoep gegratineerd met gruyère
Saumon fumé
15Gerookte zalm tartaar met zoetzuur
Escargots de Bourgogne
15Slakken in kruidenboter met Ricard
Salade de fenouille et poire
14Salade van venkel met peer en sinaasappel
Coquilles St. Jacques
19Coquilles met een truffel beurre blanc
Anguille fumée et foie
19Gerookte paling met lever en stroop
Plats
Steak frites
29Gegrilde bavette met friet
Thon grillé aux artichauts
28Gegrilde tonijn met artisjok
Sole meunière
45Gebakken zeetong met friet
Poisson-chat au bacon
28Zeebaars met asperges en knolselderijpuree
Magret de canard
29Eendenborst met pompoen en vijgen
Boeuf bourguignon
28Runderstoof met friet
Chou vert farci
25Gevulde groene kool met madeira jus
Plat du Jour
Dagelijks een wisselend gerecht
Desserts
Assiette de fromages
16Selectie van de kaastafel
Crème brûlée
13Crème brûlée
Mousse au chocolat
10Chocolademousse
Café gourmand
13Koffie met diverse zoetigheden
Tarte tatin à la poire
10Taartpunt van peer
Moelleux au chocolat
11Lopende chocolade cake
A PARTAGER
Les huîtres
4Oesters met rode wijnazijn
Amandes fumées
4Gerookte amandelen
Olives
5Olijven
Boulettes de ragoût de boeuf
8Bitterballen van rundvlees
Boulettes de végétarien
8Vegetarische bitterballen
Planche à fromage
14Selectie van de kaastafel
Asperges vertes grilées
8Gegrilde groene asperges met blauwe kaas
Camembert frit
8Gefrituurde camembert met uiencompote
Crevettes
8Garnalen met remouladesaus
Charcuterie
15Een selectie van diverse vleeswaren
Escargots de Bourgogne
14Slakken in kruidenboter met Ricard
Anchois marinés
7gemarineerde ansjovis
Geniet van de klassieke Franse keuken in het centrum van Delft.
Boterbrug 13
2611 CJ Delft
Parkeren kan eenvoudig op nog geen 100 meter afstand, in parkeergarage Phoenix.
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: 17:00 – 23:00
Donderdag: 17:00 – 23:00
Vrijdag: 17:00 – 23:00
Zaterdag: 17:00 – 23:00
Zondag: 17:00 – 23:00
© Alle rechten voorbehouden Bistro de Boterbrug B.V.