Bienvenue!
Bistro de Boterbrug, gevestigd in het centrum van Delft op de Boterbrug. Hier geniet je van de echte Franse klassiekers op onze menukaart en mooie Franse wijnen.
Enchanté
Mijn naam is Ewout ter Harmsel en oprichter van Bistro de Boterbrug. Op mijn 15e ben ik in de spoelkeuken begonnen en werd ik al direct verliefd op het werk in de horeca. Zowel tijdens mijn werk als buiten mijn werk om ben ik altijd bezig met het ontdekken van nieuwe smaken.
12 jaar lang heb ik ervaring op kunnen doen en mogen uitgroeien naar Chef-kok. Maar nu is de tijd aangebroken dat ik mijn eigen concept met alle liefhebbers ga delen op de mooiste plek in Delft.
Spécialités
Tartare de boeuf
Tartaar van rundvlees
Escargots de Bourgogne
Slakken in kruidenboter met Ricard
Soupe à l’oignon
Uiensoep gegratineerd met gruyère
Steak avec frites
Gegrilde Bavette met friet
Blijf op de hoogte
Schrijf u hier in voor onze nieuwsbrief, zo bent u altijd op de hoogte van onze laatste ontwikkelingen.
Geniet van de klassieke Franse keuken in het centrum van Delft.
015 – 700 97 90
Boterbrug 13
2611 CJ Delft
Parkeren kan eenvoudig op nog geen 100 meter afstand, in parkeergarage Phoenix.
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: 17:00 – 23:00
Donderdag: 17:00 – 23:00
Vrijdag: 17:00 – 23:00
Zaterdag: 17:00 – 23:00
Zondag: 17:00 – 23:00
© Alle rechten voorbehouden Bistro de Boterbrug B.V.