A la Carte Menu
Entrées
Les Huîtres
4Oesters met vinaigrette van rode wijnazijn en sjalot. Per stuk te bestellen
Tartare de boeuf
18Tartaar van rundvlees
Soupe à l’oignon
10Uiensoep gegratineerd met gruyère
Saumon fumé
14Gerookte zalm met toast en citroenboter
Escargots de Bourgogne
14Slakken in kruidenboter met Ricard
Tartare de betteraves
10Tartaar van rode biet met geitenkaascremè
Moules au vin blanc
12Mosselen gestoofd in witte wijn
Plats
Steak frites
28Gegrilde bavette met friet
Thon grillé aux artichauts
27Gegrilde tonijn met artisjok
Sole meunière
44Gebakken zeetong met friet
Loup de mer avec asperges vertes
28Zeebaars met asperges en knolselderijpuree
Magret de canard
29Eendenborst met pompoen en roseval aardappelen
Boeuf bourguignon
27Runderstoof met friet
Ragoût de champignons
24Stoofpot van paddenstoelen met aardappelmousseline
Plat du Jour
Dagelijks een wisselend gerecht
Desserts
Assiette de fromages
14Selectie van de kaastafel
Crème brûlée
10Crème brûlée
Mousse au chocolat
9Chocolademousse
Baba au rhum
8Cake overgoten met rum
Café gourmand
11Koffie met diverse zoetigheden
Moelleux au chocolat
9Lopende chocolade cake
A PARTAGER
Les huîtres
4Oesters met rode wijnazijn
Amandes fumées
4Gerookte amandelen
Olives
5Olijven
Boulettes de ragoût de boeuf
8Bitterballen van rundvlees
Boulettes de végétarien
8Vegetarische bitterballen
Planche à fromage
14Selectie van de kaastafel
Asperges vertes grilées
8Gegrilde groene asperges met blauwe kaas
Camembert frit
8Gefrituurde camembert met uiencompote
Crevettes
8Garnalen met remouladesaus
Charcuterie
15Een selectie van diverse vleeswaren
Escargots de Bourgogne
14Slakken in kruidenboter met Ricard
Anchois marinés
7gemarineerde ansjovis

Geniet van de klassieke Franse keuken in het centrum van Delft.
Boterbrug 13
2611 CJ Delft
Parkeren kan eenvoudig op nog geen 100 meter afstand, in parkeergarage Phoenix.
Maandag: 15:00 – 23:00
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: Gesloten
Donderdag: 15:00 – 23:00
Vrijdag: 15:00 – 23:00
Zaterdag: 15:00 – 23:00
Zondag: 15:00 – 23:00
© Alle rechten voorbehouden Bistro de Boterbrug B.V.